עקרון העבודה של צנטריפוגה-עליון מבוסס על כוח צנטריפוגלי. כאשר חומר נכנס לתוף המסתובב במהירות גבוהה, עקב הבדלי צפיפות, חלקיקים מוצקים נזרקים אל הדופן הפנימית של התוף ויוצרים שכבת עוגת סינון, בעוד הנוזל נפרק דרך מסך המסנן או הנקבוביות, ומשיג הפרדת נוזלים מוצקים. המאפיינים שלו כוללים:
הפרדה -ביעילות גבוהה: באמצעות עיצוב תוף אופטימלי, בקרת מהירות וחומר מסך סינון, מושגת הפרדת נוזלים מוצקים-בדיוק גבוה, העונה על צורכי ההפרדה של חומרים שונים.
רמה גבוהה של אוטומציה: מצויד במערכת בקרה מתקדמת, הוא יכול לממש הזנה, הפרדה, פריקה וניקוי אוטומטיים לאורך כל התהליך, להפחית התערבות ידנית ולשפר את יעילות הייצור.
מבנה קומפקטי: העיצוב הקומפקטי וטביעת הרגל הקטנה הופכים אותו למתאים לסביבות מפעל עם שטח מוגבל.
חומרים מעולים: מיוצרים באמצעות חומרים עמידים- בפני קורוזיה כגון נירוסטה, המבטיחים פעולה יציבה-לטווח ארוך של הציוד בתנאים קשים.
תפעול קל: עיצוב הפריקה- העליון מבטיח תהליך פריקה מהיר ונקי, מפחית שאריות חומרים ומקל על ניקוי ותחזוקה.